Le rooibos, aussi appelé thé rouge, vient d’Afrique du Sud et s’est fait une place de choix chez les amateurs de boissons bien-être du monde entier. Sans caféine, cette infusion se distingue par sa richesse en antioxydants et son potentiel pour notre santé, ce que beaucoup apprécient dans leur quotidien.
Sommaire
Propriétés et composition du rooibos
Le rooibos (Aspalathus Linearis) appartient à la famille des Fabaceae et ne pousse qu’au cœur des montagnes Cederberg, en Afrique du Sud : un terroir unique qui participe à la renommée de cette infusion. La préparation traditionnelle consiste à fermenter puis à sécher les fines feuilles au soleil, ce qui donne à cette tisane bio son caractère vraiment unique. Les amateurs, soucieux d’éviter la cafeine, apprécient le goût légèrement sucré et rond du rooibos, parfois même à la place d’un thé classique. Il n’est d’ailleurs pas rare qu’une marque comme Kusmi Tea, bien connue pour ses infusions bio élaborées dans le respect du savoir-faire normand, en fasse un produit phare de sa gamme.
Richesse en antioxydants
Une infusion de rooibos apporte naturellement des antioxydants dont on sait qu’ils protègent les cellules du corps face aux radicaux libres (ces fameux acteurs du vieillissement prématuré). Les flavonoïdes sont particulièrement mis en avant par certains professionnels de santé : ils participeraient à limiter les risques de certaines maladies cardio-vasculaires, et manifesteraient également des propriétés anti-inflammatoires appréciées. On remarque d’ailleurs que plusieurs buveurs régulièrement de rooibos affirment ressentir un effet sur leur vitalité. Qui ne s’est jamais demandé si une simple tisane pouvait vraiment soutenir l’organisme contre ces agressions du quotidien ?
Absence de caféine et faible teneur en tanins
Contrairement au thé, le rooibos est dépourvu de caféine, ce qui en fait souvent une alternative précieuse pour les personnes soucieuses de mieux dormir ou de limiter les effets stimulants classiques. Ajoutons que sa très faible teneur en tanins limite le risque de désagréments : la présence réduite de ces composés permet de ne pas freiner l’absorption du fer, contrairement à ce que redoutent certains nutritionnistes lorsqu’on consomme beaucoup de thé noir. Une herboriste évoquait récemment que les personnes anémiées y trouvent un intérêt certain, notamment après des cures de fer. (Il arrive qu’un sportif se tourne vers le rooibos le soir pour éviter l’excitation avant une compétition.)
Les bienfaits du rooibos sur la santé
Facilite la digestion
Beaucoup vantent les atouts digestifs du rooibos : il favorise un bon transit et aide à réduire les inconforts comme la constipation et les ballonnements. Certains utilisateurs témoignent même d’un net mieux-être après certains repas copieux. On conseille souvent d’intégrer cette infusion dans une routine de digestion saine, d’autant que les effets secondaires sont quasiment inexistants. Est-ce vraiment une solution pour tous ? Rien ne remplace l’écoute de son propre corps, mais sur ce point, un nutritionniste expliquait récemment qu’il n’observait aucun inconvénient à une consommation quotidienne modérée.
Soulagement des troubles respiratoires
La plante est dotée de propriétés broncho-dilatatrices, ce qui peut apporter un soutien naturel pour les troubles respiratoires légers, tels que l’asthme ou la bronchite. On constate souvent que les muscles des bronches se relâchent, ce qui offre une respiration plus fluide pour certains sujets. Une formatrice spécialisée en phytothérapie rapportait que lors d’accès saisonniers, apporter du rooibos en complément d’un suivi médical pouvait participer au confort respiratoire. (Certains parents optent pour le rooibos afin de limiter l’excitation nocturne de leurs enfants sensibles à la caféine.)
Amélioration de la santé cardiovasculaire
Prendre du rooibos régulièrement peut soutenir la santé cardiovasculaire grâce à ses flavonoïdes : ces composés agiraient sur la tension artérielle et contribueraient à limiter la formation de caillots. En pratique, plusieurs études suggèrent une diminution du risque d’accidents cardio-vasculaires, même si d’autres facteurs entrent bien sûr en jeu. Certains praticiens du sport notent que des sportifs de haut niveau consomment parfois du rooibos pour compléter leurs habitudes de prévention santé. (Ce n’est pas la solution miracle, mais cela trouve parfaitement sa place dans une hygiène de vie globale.)
Un allié pour la peau
Sa composition, notamment en antioxydants, est aussi mise à profit pour la peau : elle aide à combattre les radicaux libres, considérés comme acteurs de l’accélération du vieillissement cutané. Par ailleurs, cette tisane dispose de propriétés anti-inflammatoires qui pourraient atténuer rougeurs et irritations (par exemple, en cas d’eczéma ou de psoriasis léger, certains voient une vraie amélioration). C’est pas toujours évident à mesurer, mais un dermatologue soulignait que les cures internes d’infusion venaient régulièrement en complément d’autres soins externes adaptés.
Comment consommer le rooibos ?
Pour profiter sans effort des atouts du rooibos, rien de plus simple que l’infusion. Voici la marche à suivre pour une expérience gourmande :
- Faire chauffer l’eau jusqu’à ébullition
- Mettre l’équivalent d’une cuillère à café de rooibos dans chaque tasse
- Laisser infuser de 5 à 10 minutes (selon l’intensité voulue)
- Filtrer et déguster, tout simplement
Ce qui est appréciable, c’est que le rooibos se savoure aussi bien chaud que froid. Certains le consomment naturel, d’autres ajoutent du lait, un peu de miel ou même quelques feuilles de menthe pour varier. Plusieurs amateurs se plaisent à tester des combinaisons inédites (une blogueuse “sport et cuisine” partageait récemment sa version glacée au citron). On peut supposer que chacun finira par trouver l’association qui lui correspond le mieux.
D’autres utilisations du rooibos
Si l’infusion reste le mode de consommation phare, le rooibos révèle aussi d’autres visages dans la vie quotidienne. Certains cuisiniers aiment revisiter leurs desserts (biscuits, glaces, sorbets) avec une touche de rooibos, pour une saveur originale et douce. Saviez-vous qu’on peut aussi préparer un bain parfumé et apaisant, simplement en ajoutant du rooibos séché dans l’eau tiède du bain ? Ce petit geste détend certains utilisateurs après une séance de sport éprouvante. Par ailleurs, il n’est pas rare de recourir à une infusion concentrée de rooibos comme masque capillaire : le zinc contenu dans la plante serait bénéfique pour la fibre capillaire. Plusieurs coiffeurs évoquent ainsi des cheveux plus résistants et brillants après application du mélange (infusé et refroidi, bien sûr).
Avec sa concentration en antioxydants et ses atouts multiples, le rooibos s’impose facilement dans la routine bien-être – et son succès en France n’est pas prêt de se démentir. Les possibilités autour de cette plante étonnent souvent les nouveaux adeptes : alors, pourquoi ne pas laisser une place à ce “thé rouge” dans vos habitudes, simplement pour découvrir un autre plaisir du quotidien ?
Naturopathe de formation depuis 2011, je me suis spécialisé dans le suivi des athlètes sportifs pour les aider à atteindre leurs objectifs sportifs. Diplômé de l’EESNQ, je propose sur BodyScience une approche ludique du sport et de la nutrition.