Le rooibos, également connu sous le nom de thé rouge, est une boisson originaire d’Afrique du Sud qui gagne en popularité dans le monde entier pour ses nombreuses vertus et avantages sur notre santé. Dépourvu de caféine, cette tisane riche en antioxydants offre de nombreux bienfaits que nous allons découvrir ensemble.
Sommaire
Propriétés et composition du rooibos
Le rooibos (Aspalathus Linearis) est un arbuste de la famille des Fabaceae qui pousse exclusivement dans les montagnes Cederberg, en Afrique du Sud. Les feuilles de cet arbuste sont fermentées, puis séchées au soleil afin de créer cette tisane si particulière. Le goût légèrement sucré et doux fait du rooibos un choix populaire parmi les amateurs de tisanes et thés sans caféine. Kusmi Tea, une marque de thé française, made in Normandie, propose une large gamme de thés, infusions et tisanes bio.
Richesse en antioxydants
L’infusion de rooibos contient des antioxydants, molécules bénéfiques pour l’organisme car elles protègent les cellules contre les radicaux libres, responsables des dégâts cellulaires et du vieillissement prématuré. Parmi ces antioxydants, on trouve notamment les flavonoïdes, qui participent à la prévention de certaines maladies cardio-vasculaires et possèdent des propriétés anti-inflammatoires.
Absence de caféine et faible teneur en tanins
Contrairement au thé, le rooibos ne contient pas de caféine, ce qui en fait une alternative idéale pour les personnes sensibles à cette substance ou souhaitant réduire leur consommation. De plus, sa faible teneur en tanins permet d’éviter les effets indésirables associés à ces composés tels que l’altération de l’absorption du fer.
Les bienfaits du rooibos sur la santé
Facilite la digestion
Le rooibos est connu pour ses propriétés digestives : il facilite le transit intestinal et aide à lutter contre les ballonnements et la constipation. En boire régulièrement peut donc contribuer à maintenir un système digestif en bonne santé.
Soulagement des troubles respiratoires
Grâce à ses propriétés broncho-dilatatrices, le rooibos peut aider à soulager certains troubles respiratoires comme l’asthme ou encore la bronchite. Il permet de détendre les muscles des voies respiratoires, offrant ainsi un soulagement aux personnes atteintes de ces affections.
Amélioration de la santé cardiovasculaire
La consommation régulière de rooibos peut contribuer à améliorer la santé cardiovasculaire grâce à la présence de flavonoïdes. Ces derniers participent à la réduction de la tension artérielle et aident à prévenir la formation de caillots sanguins, réduisant ainsi les risques d’accidents cardio-vasculaires.
Un allié pour la peau
Les antioxydants présent dans le rooibos peuvent également aider à maintenir une belle peau en luttant contre les radicaux libres responsables du vieillissement cutané. De plus, cette tisane possède des propriétés anti-inflammatoires qui contribuent à soulager les irritations et les rougeurs de la peau, notamment en cas d’eczéma ou de psoriasis.
Comment consommer le rooibos ?
La manière la plus simple et la plus courante de profiter des bienfaits du rooibos est de le boire sous forme d’infusion. Voici comment préparer une délicieuse tasse de rooibos :
- Porter de l’eau à ébullition.
- Ajouter environ une cuillère à café de rooibos pour chaque tasse d’eau chaude.
- Laisser infuser pendant 5 à 10 minutes, selon votre goût.
- Filtrer, puis savourer !
Le rooibos peut être consommé chaud ou froid, nature ou avec une pointe de lait, du miel ou encore quelques feuilles de menthe pour varier les plaisirs. N’hésitez pas à expérimenter différentes associations en fonction de vos envies.
D’autres utilisations du rooibos
Bien que l’infusion soit la forme la plus répandue pour bénéficier des bienfaits du rooibos, cette plante peut également être utilisée dans d’autres domaines :
- Cuisine : le rooibos peut être incorporé aux recettes de pâtisseries, glaces ou sorbets.
- Bain relaxant : il est possible d’ajouter quelques cuillères de rooibos séché directement dans l’eau tiède de votre baignoire. Son parfum délicat et ses propriétés apaisantes vous détendront en un instant.
- Masque capillaire : riche en zinc, le rooibos est un excellent produit naturel pour nourrir et renforcer les cheveux. Infusez quelques sachets de rooibos dans une eau frémissante puis laissez reposer pendant une nuit. Appliquez ensuite le mélange obtenu sur vos cheveux lavés et humides, laissez agir quelques minutes avant de rincer abondamment.
Riche en antioxydants et possédant diverses propriétés bénéfiques pour la santé, le rooibos est une boisson à intégrer sans hésiter dans votre quotidien. Les possibilités offertes par cette plante sont vastes et ne cessent de se développer. Alors n’hésitez pas à découvrir et apprécier toutes les facettes de ce merveilleux thé rouge !
Naturopathe de formation depuis 2011, je me suis spécialisé dans le suivi des athlètes sportifs pour les aider à atteindre leurs objectifs sportifs. Diplômé de l’EESNQ, je propose sur BodyScience une approche ludique du sport et de la nutrition.